Autorką tekstu ballady, którą wykonuje Whitney Houston, jest Dolly Parton. Jej odręczny zapis piosenki spotkał się ze szczególnie ciepłym przyjęciem na charytatywnej aukcji tekstów muzycznych, która odbyła się niedawno w Nashville.
Oprócz słów do „I Will Always Love You”, licytowano również rękopisy takich piosenek, jak „On The Road Again” Williego Nelsona oraz teksty utworów Roberta Planta, Petera Framptona I Patty Griffin.